O governo federal canadense anunciou
fundos de até 764.000 dólares como ajuda para a supervisão cuja
finalidade será proporcionar um elevado nível de segurança alimentar
para todas as fases dos produtos alimentícios - desde a matéria-prima
até o processamento, distribuição e a venda no varejo de alimentos
kasher. O anúncio foi feito pelo Conselho da Comunidade Judaica de
Montreal, também conhecido como Vaad Ha'ir, que irá desempenhar um papel
importante na coordenação desta nova e voluntária iniciativa por todo o
país.
De acordo com o Canadian Jewish News, a
Canadian Kosher Food Safety Initiative irá supervisionar todas as fases
da segurança alimentar, das matérias-primas, até o seu processamento,
distribuição e venda ao consumidor.
"A segurança alimentar é uma prioridade
para este governo e para todos os canadenses" afirmou o ministro da
Indústria, Christian Paradis "Este investimento irá aumentar ainda mais a
confiança dos consumidores em relação à segurança dos alimentos kasher e
ajudar a tornar o setor ainda mais competitivo".
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