Ano após ano, quando Pessach se aproxima, nós procuramos e
destruímos, vendemos ou doamos o Chametz encontrado. Assim é a cerimônia
que chamamos de “Bedikas Chametz”. Mas
porque será que nós não temos um ritual para nos livrarmos da Matzá que
sobrou do Pessach? Mas agora alguém inventou uma forma de reciclar a
Matzá que sobrou! Trata-se da fábrica de cervejas Brewery Portland Ambacht.
Eles criaram a MatzoBrau, uma cerveja feita a partir de restos de
Matzá. Sim, você leu certo! Mas infelizmente ela não é Kasher
le’Pessach… :-(
A cerveja é produzida diretamente após o Pessach com sobras de Matzá
que são coletadas em diversas sinagogas. Em troca as sinagogas recebem
cerveja de graça! A Matzá é usada como um componente da bebida e não
apenas como um aditivo de sabor. Ou seja, isso não é um truque, isso é a
reutilização adaptada da forma mais criativa, e refrescante! A
Matzobrau deve ser uma ótima maneira de quebrar o Pessach, ou até para a
contagem do Ômer!
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